Ho iniziato la mia carriera nel News Journal – diciamo solo che è stato quando uno dei George Bush era presidente – come nessuno fa più: scrivevo necrologi.
“Brevi storie sulla vita e sulla morte”, come diceva la mia cara amica e collega scrittrice di necrologi Katie Salvatore.
Non avrebbe potuto essere una descrizione più accurata.
A quel tempo, i necrologi venivano trattati come notizie. Abbiamo chiamato le famiglie e gli amici della persona deceduta e li abbiamo intervistati. Ad essere sincero, odiavo quel lavoro e volevo andarmene il prima possibile. Ma il processo mi ha insegnato a conoscere quasi tutte le città del Delaware e come scriverlo e pronunciarlo. (Houston, Delaware, si pronuncia COMES-TON, non HEWS-TON come mi ha detto un arrabbiato Kent Countian.)
Ho imparato a conoscere aziende, organizzazioni, chiese, scuole, comunità, hobby e gruppi di cui non avevo mai sentito parlare prima. Forse la cosa più importante è che mi ha insegnato a porre domande con gentilezza e ad ascoltare in modo gentile, premuroso ed empatico quando le persone sono più vulnerabili. È stata una formazione inestimabile e mi è stata molto utile negli ultimi tre decenni.
Per fortuna, sono passato alle notizie e ho coperto la criminalità. Il mio sogno mentre studiavo giornalismo all’Università del Delaware era quello di diventare come Edna Buchanan, una giornalista di cronaca nera vincitrice del Premio Pulitzer per il Miami Herald. E, per un po’, ho avuto la mia occasione. Mi sono bloccato fuori dalla casa del condannato per omicidio John du Pont a Newtown Square, in Pennsylvania, nel gennaio 1996 mentre aspettavo che si arrendesse alla polizia dopo aver sparato al lottatore olimpico Dave Schultz. Ho passato ore a bere caffè Wawa per stare al caldo e ho dovuto prendere in prestito la soluzione per lenti a contatto da un giornalista di 6ABC perché il freddo mi lasciava gli occhi rossi e irritanti. Non è la vita glamour.
Negli ultimi anni, con il mio collega di lunga data Esteban Parra, abbiamo approfondito vecchi casi di omicidio, incluso il riesame del caso di Steven Pennell, l’unico serial killer conosciuto del Delaware, la morte dell’ex segretario del governatore Carper per mano dell’avvocato di Wilmington Tom Capano, un strano caso irrisolto in cui un uomo Orso è stato avvelenato con cianuro, e la triste storia di un uomo di Hockessin che ha pugnalato a morte i suoi genitori, ucciso un’altra persona in California ed è diventato uno dei “Più Criminali “cercati”.
La mia carriera ha incluso anche la scrittura di storie su istruzione, notizie sulla comunità, eventi e campagne politiche, affari, riunioni di consigli comunali e di contea e persino sport. Ho scritto di così tanto sviluppo e zonizzazione che non avrei mai più voluto scrivere le parole “varianza dell’area”.
Mentre ero al Delaware Online/The News Journal, sono stato “prestato” al nostro giornale gemello USA TODAY e ho lavorato presso la sua sede di Washington, DC, per diversi mesi. Facevo parte di un team che, tra le altre cose, si occupava degli Academy Awards e dei Grammy. Ho anche lavorato come freelance per il Washington Post, Bon Appetit, le riviste Food Network e innumerevoli altre pubblicazioni.
Ma la parte più soddisfacente dei miei 35 anni nel giornalismo del Delaware è stata scrivere dei suoi luoghi, eventi e residenti. Mi sento molto fortunato ad aver avuto un posto in prima fila nella storia, anche se nessuno ti dice mai che aspettare che la storia accada, di solito con una mischia di altri reporter e fotografi irrequieti e carichi di caffeina, a volte può essere molto noioso. Ancora una volta, non è la vita glamour.
Ho avuto la fortuna di avere dei grandi modelli e mentori che a modo loro mi hanno reso un giornalista e una persona migliore.
Passare al mondo del cibo negli anni ’90 è stato il momento perfetto per me, non solo perché sono un cuoco appassionato da molto tempo e ho quasi lasciato il giornalismo per frequentare una scuola di cucina a New York, ma anche perché il Food Network e l’intero settore alimentare scena stavano appena guadagnando importanza nazionale.
Nuova opzione gastronomica:Il ristorante rinnovato a Longwood Gardens offre splendide viste, nuovo menu e bar e lounge
Intervistare i leggendari migliori amici Julia Child e Jacques Pepin è stato uno spasso, soprattutto quando Julia ha iniziato a farmi domande personali sul mio allora fidanzato. Anche Jacques, un perfetto gentiluomo, sembrava sorpreso da quanto Julia fosse ficcanaso. Ho conosciuto Anthony Bourdain, che mi ha chiesto di chiamarlo Tony quando non era ancora la superstar televisiva che sarebbe poi diventata. Siamo rimasti in contatto fino alla sua morte nel 2018.
Ina Garten, la “Contessa a piedi nudi”, e io ci siamo subito trovati bene dopo esserci incontrati a Wilmington e lei mi ha chiesto di intervistarla sul palco tre volte, incluso al tutto esaurito Kimmel Center for the Performing Arts di Filadelfia. Ho avuto il mio camerino con il mio nome sulla porta, un buon buffet prima dello spettacolo e un bar ben fornito. Ora, quello era la vita glamour.
Sono stato anche sul set di molti programmi televisivi di cucina e ho parlato con tutti, da Rachael Ray e Martha Stewart a Emeril Lagasse e Bobby Flay. Ho partecipato molte volte ai James Beard Awards e ho avuto la fortuna di essere stata nominata due volte per i Beard Writing Awards.
Parlare con le celebrità va bene, ma preferisco di gran lunga scrivere della nostra comunità del cibo nel Delaware. Vedere la passione, la dedizione e il duro lavoro del settore dell’ospitalità statale, soprattutto durante i tempi spaventosi della pandemia, ha avuto un impatto duraturo.
Flashback:La Delaware Restaurant Association premia la giornalista Patricia Talorico per il suo impatto sull’industria
È un onore puntare i riflettori sull’industria, sugli operatori e sulla forza lavoro che compongono la straordinaria scena culinaria del Delaware. Puoi iscriverti e leggere la mia newsletter settimanale Delaware Eats e sentirti libero di scrivermi in qualsiasi momento a ptalorico@delawareonline.com se hai un’idea o vuoi commentare una storia o la vita in generale.
Come sempre, grazie per aver letto e per favore continuate a sostenere il giornalismo locale.
Patricia Talorico scrive di cibo e ristoranti. La puoi trovare su Instagram,X, E Facebook. E-mail ptalorico@delawareonline.com. Iscriviti per lei Newsletter del Delaware Eats.
