Una nuova ricerca spinge i cuochi a buttare via i loro utensili di plastica nera

Un nuovo studio peer-reviewed ha rilevato livelli pericolosi di ritardanti di fiamma negli utensili da cucina in plastica nera. Come sono arrivati ​​lì? Cronaca di San Francisco reporter Jessica Roy spiega che i composti chimici sono stati aggiunti intenzionalmente ad articoli domestici come telecomandi TV e involucri di computer per prevenire gli incendi. Quando l’attrezzatura è stata riciclata, la plastica è stata riutilizzata per fabbricare utensili da cucina, dove le sostanze chimiche sono sopravvissute nonostante alcune siano state vietate dal 2007.

Sebbene i ritardanti di fiamma possano aiutare a impedire che i nostri televisori prendano fuoco, è noto anche che interferiscono con l’equilibrio ormonale del corpo umano, influenzando la funzione sessuale e la fertilità. Possono anche causare danni al cervello e al sistema nervoso e aumentare significativamente il rischio di cancro.